Proyecto REAL en Guatemala

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Con el objetivo de promover patrones de consumo y producción sostenible, GUATEAMBIENTE publicó el primer Análisis de Ciclo de Vida (ACV) y Huella de Agua en la cadena de valor de aceite de palma en Guatemala. Las Palmas, una empresa que produce derivados del aceite crudo de palma (oleína y estearina); es una de las tres empresas de Guatemala con certificación RSPO. La oleína de palma es uno de los aceites vegetales más utilizados en la industria de alimentos en el mundo. El ACV y la Huella de Agua se ejecutaron de acuerdo a las normas ISO 14044 e ISO 14046 respectivamente. Los alcances y objetivos del estudio se […]

Huella Hídrica y sostenibilidad

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Piensa durante un momento en las actividades que realizas a diario y en las cuales utilizas agua. Ahora piensa en las empresas e industrias que utilizan millones de veces más agua de la que tú empleas. ¿Cómo medir el volumen total de agua dulce utilizado para estas actividades? La huella de agua o huella hídrica –HH- es un indicador ambiental que determina el volumen total de agua dulce empleado para producir los bienes y servicios que consumimos cotidianamente. Nos muestra la cantidad de agua que cuesta la fabricación de los productos. La HH se mide en litros o metros cúbicos por unidad de producto fabricado […]

¿Qué es un Análisis de Ciclo de Vida?

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Algunas industrias se ven interesadas en conocer los impactos que para el ambiente representan las actividades en el desarrollo de sus productos. Para esto se realiza un Análisis de Ciclo de Vida –ACV-, el cual consiste en un proceso de investigación científica que establece y evalúa las cargas ambientales que generan la elaboración de ciertos productos, o de la dinámica productiva de estas industrias.   El análisis no solo determina el impacto para el entorno, sino además evalúa y propone las estrategias a implementar a manera de reducir las implicaciones que para el ambiente tienen las acciones industriales. En el ACV se estudia el ciclo […]