La cadena de suministro son todos los pasos que se realizan en la elaboración y distribución de algún producto para su venta o servicio. Describe el proceso de producción, desde la obtención de la materia prima, hasta la comercialización de los productos. En la actualidad, con los compromisos que cada vez asumen las empresas e industrias hacia la naturaleza y el medio ambiente, se hace necesario mejorar la cadena de suministro a través de análisis científicos como el Análisis de Ciclo de Vida o la Huella de Carbono. Estas herramientas no solamente determinan el impacto ambiental de la producción, sino además proponen las estrategias necesarias […]